Reklamı kapat
Reklamı kapat
Denizli Son Dakika Haberleri
sosyal sosyal sosyal sosyal sosyal sosyal
Anlık Ziyaretçi:
5 1 6
Denizli Son Dakika Haberleri

Müsilajlı deniz felç bırakabilir! Balık yenir mi, denize girilir mi?

Deniz sezonunun başladığı bu günlerde müsilajın denizleri sarması denize girilmesi ve balık yenmesiyle ne gibi risklerin oluşacağı sorusunu beraberinde getirdi.

13 Haziran 2021 - 13:06 'de eklendi ve 3518 kez görüntülendi. A+A-

Müsilajlı deniz felç bırakabilir! Balık yenir mi, denize girilir mi?

Müsilajın denizdeki canlılara ve tüketilmeleri halinde insan beynine etkilerini değerlendiren Nöroloji Uzmanı Dr. Oğuzhan Onultan, “İtalya’da 2011 yılında yapılan çalışmaya göre, müsilajın içindeki yağlı yapının cıva, bakır gibi ağır metalleri tutmaya yatkın olduğunu ortaya koydu. Deniz dibine çöken müsilajın kabuklu deniz canlıları tarafından süzülmesi ve bunların gıda olarak tüketilmesi felç, Alzheimer, ALS, MS, Parkinson gibi nörodejeneratif hastalık riskini artırmaktadır” dedi.

Denizdeki mikroorganizmaların üremek için fosfor ve azota ihtiyaç duyduğunu aktaran Medicana Kadıköy Hastanesi’nden Nöroloji Uzmanı Dr. Oğuzhan Onultan, Marmara Denizi’ndeki kirliliğin bunu fazlasıyla sağladığını dile getirdi.

Müsilaj ağır metalleri kolayca tutuyor

Dr. Onultan, müsilajın organik bir yapı olduğunu belirterek, “Hümin adı verilen yapıyı içeriyor. Daha önce Adriyatik Denizi’nde görüldüğü için İtalya’nın yaptığı araştırmalar var. İçinde amino asit, yağ ve karbonhidratın çeşitli formatları bulunuyor. Müsilajın içindeki yağ dokusu ağır metalleri kolayca tutuyor. Denizin dibine çökünce de tabandaki özellikle kabuklu canlıların gıdası haline geliyor” diye konuştu.

Cıva kurşun arsenik bulunuyor

Özellikle midyelerde bulunan paralitik shellfish toksinin ( PST) felç yapabildiğine dikkat çeken Dr. Onultan, “Müsilajda bulunan en zararlı ağır metal cıva, arsenik, kurşun ve lityum bulunuyor. Bu maddeler yağda çözülebiliyor. Beyin omurilik bariyeri dediğimiz sıvıya geçebiliyorlar. Beyinde özellikle cıva ve kurşunun ciddi toksik etkileri bulunuyor. Beyinde sinir hücreleri arasındaki iletimi etkiliyor. Toksik etkiliyle olması gereken elektrolitlerin yerini değiştiriyor. Cıva beynin hafıza merkezini olumsuz etkiliyor” ifadelerini kullandı.

Lifli gıdalar civayı azaltıyor

Midye, istiridye, istakoz gibi kabuklu canlıların deniz suyunu süzerek beslendiğini hatırlatan Dr. Onultan, “Özellikle bu dönemde tüketilmeleri riskli. Kültür balıkçılığı yapan yerlerden deniz ürünü alabilirsiniz. Yine İtalya’da 2014 yılında yapılan bir çalışmaya göre, lifli gıdalar beyindeki ağır metalleri azaltıyor. Yeşillik, sebze ve meyveyi bol bol tüketmek lazım, beyinde biriken cıva oranını düşürüyor” dedi.

Reklam Alanı 2
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Yangın ve sellerden zarar gören vatandaşlar için yardım kampanyası başlatılacak Yangın ve sellerden zarar gören vatandaş...

Türkiye'de yangın ve sel afetlerinden zarar gören vatandaşlar için yardım kampanyası başlatılmasına ilişkin karar Resmi Gazetede yayıml...

Günün umut veren karesi selin yıktığı Bozkurt’tan geldi Günün umut veren karesi selin yıktığı Bo...

Sel felaketinin büyük tahribata neden olduğu Kastamonu'nun Bozkurt ilçesinde arama kurtarma faaliyetleri devam ediyor. Muharebe Arama v...

Siirt’te serinlemek için suya girin 2 kız kardeş boğuldu Siirt’te serinlemek için suya girin 2 kı...

SİİRT'in Eruh ilçesine bağlı Zorava Çayı'na serinlemek için giren 2 kız kardeş boğularak hayatını kaybetti....

Sera Filesi Ve Kullanılan Malzemenin Önemi Sera Filesi Ve Kullanılan Malzemenin Öne...

File mantığı ipin belirli aralıklarla ve ardışık olarak düğümlenmesi olarak açıklanabilir. Basit bir tasarıma sahip olsa da bu keşif ha...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)
SON EKLENEN HABERLER
Yangın ve sellerden zarar gören vatandaşlar için yardım kampanyası başlatılacak Yangın ve sellerden zarar...

Türkiye'de yangın ve sel afetlerinden zarar gören vatandaşla...

Günün umut veren karesi selin yıktığı Bozkurt’tan geldi Günün umut veren karesi s...

Sel felaketinin büyük tahribata neden olduğu Kastamonu'nun B...

Siirt’te serinlemek için suya girin 2 kız kardeş boğuldu Siirt’te serinlemek için ...

SİİRT'in Eruh ilçesine bağlı Zorava Çayı'na serinlemek için ...

Sera Filesi Ve Kullanılan Malzemenin Önemi Sera Filesi Ve Kullanılan...

File mantığı ipin belirli aralıklarla ve ardışık olarak düğü...

‘Aşı olmayana kısıtlama şart’ ‘Aşı olmayana kısıtlama ş...

Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Dern...

22 milyon neden aşı olmuyor? 22 milyon neden aşı olmuy...

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca’nın henüz ilk doz aşısını olmam...

Ferhat Şaşkın’ı Tanıyalım Ferhat Şaşkın’ı Tan...

Ferhat Şaşkın, 1 Ocak 2000’de Şanlıurfa’da doğdu. 6 kişiden ...

Tecavüzü taşa yazarak ihbar etmişti! Tecavüzü taşa yazarak ihb...

ANTALYA'da komşusu tarafından uğradığı tecavüzü taşa yazarak...

Mustafa Koray ONAT Hangi Partiden Aday Olacağını Açıkladı! Mustafa Koray ONAT Hangi ...

İzmir merkezli kurulan ONAT TEKNOLOJİ firmasının kurucusu ve...

Karne notu ortalaması nasıl hesaplanır Karne notu ortalaması nas...

Yaklaşık 18 milyon öğrenci bugün digital karnelerini alacak....

Magazin HABERLERİ